新型榨油机是目前市场上用途比较广的设备，新型榨油机可以榨菜籽，花生，芝麻，油葵，胡麻，大豆等多种油料。新型榨油机是现代油坊中必不可少的设备。用户在选择新型榨油机的时候需要清楚榨油机的工艺，流程。这样才能保证更好的进行使用。
新型榨油机榨油基本过程可以分为三个阶段，有三部分即进料过程、主压榨过程、成饼过程。
1.进料过程：榨料在进料开始被挤紧，排出空气和少量水分，发生塑性变形形成松饼，此时开始出油。高油份油料在进料压缩过程即开始出油。要注意在进料阶段容易产生回压作用，可以强制进料和预压成型的措施，来解决这个问题。
2、主压榨过程：此过程是形成高压、大量出油的过程。这时榨膛空间体积迅速缩小，榨料受到强烈的挤压，榨料会因为螺旋中断、榨膛刮力、榨笼棱角的剪切作用而引起料层速差位移、断裂、混合等现象，使油路不断打开，有利于油脂迅速排出。
3、成饼过程：榨料在成饼段已形成瓦块状饼，几乎成整体式推进，因而也产生了较大的压缩阻力，此时的瓦快饼的可压缩性已经不大，但仍保持较高的压力，以便将油淋干不至于被回吸。从新型榨油机排出瓦块饼状，会由于弹性膨胀作用出现体积增大的现象。
对于榨油来说进料，压榨，出饼是几个重要步骤。每个步骤都至关重要。
